做不用黄油的面包，不用黄油的吐司面包

不少人都想知道关于做不用黄油的面包和不用黄油的吐司面包，接下来让小编详细讲解吧！

做不用黄油的面包

很久的之前不断以为作面包是一件挺困难的事件啦。揉面要揉到一切拓展状况，很累，还不肯定揉到位呢。作进去的面包硬邦邦不好吃，要不便是做到烤馒头啦。之后作得多了，变纯熟今后， 也能做出抱负的柔软面包了了。可是揉面仍然累，由于以为历程烦琐就很少要下手，除非是用面包机打面拉。

直到我发觉了今日要分享的这一个食谱，才对作面包这一件事多了积极性呀。这款面包不须要揉面，做法简易快速，口感竟然比蛋糕软，确实是宝藏面包食谱啊呢。

制造黄油浸奶面包，咋们须要预备的原料有这一些

温牛奶100克，干酵母5克，面粉15克，鸡蛋2只，白糖25克，黄油50克，高筋面粉300克，牛奶少量

咋们立刻最先制造浸奶黄油面包

温牛奶和干酵母混淆，牛奶温度必需低于40度拉。干酵母能够换为鲜酵母，鲜酵母15克呢。

再加一勺面粉，混淆平均，放在一边备用呀。

2个鸡蛋加25克白糖，抽打平均啦。

再加玉米油或许是熔化的黄油50克，油量高才会软又好吃了。

参加300克高筋面粉，平凡面粉也能够啦。

先搅拌几下，再参加适才混淆的牛奶和酵母呢。

拌成面团，这一个面团十分的潮湿，不可以动手去揉呢。

拌到看不见干的面粉就好了，放在暖和的场合发到1倍长短了。

用硅胶铲拌几下排气，转移去烤盘了。

这一个圆形烤盘是8寸的，记得垫油纸在底部啦。

撒点干面粉，用手把面团给放开，密封呢。

放在暖和的场合发到满盆，我最喜爱接下来要作的事了呀。

给面团扎洞洞，确实好解压拉。

预备一盘由硬变软的黄油大概是30克，参加白砂糖15克，拌平均啦。最棒是用生物黄油，花草树木黄油尽管便宜，可是不管是口感仍然对身材形成的影响都怎样好拉。

再把这一些拌好的黄油撒进洞洞里，残余的撒在表-面了。

预热烤箱到180度，中层烘烤25分钟呀。

表-面会烤得焦脆一些呀。最终一步，浸入牛奶，牛奶大概是100克差不多了。

请平均地撒进入，让面包汲取一下牛奶拉。

等个10分钟差不多，好了咋们来看一下成就呢。

不揉面的面包也能软又香，如蛋糕般的口感竟然有一点丝滑的感受，一口下来甜蜜值超高啦。做法确实太简易了有无呀？快来本人作试试看，您不会懊悔的拉。做好了能够给我交功课哦呀。

假如您喜好今日的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的力量起源！谢谢我们不停以来的支撑和激励了。

在制造的历程中有碰到不懂的场合，随时能够给我谈论留言，我看到都会实时复你的呀。

关心我，天天都能看到新颖，简易，鲜味又适用的食谱哦了。

不用黄油的吐司面包

买了个吐司模具，自-然是要好好使用一下的呀。以前在商场买全麦吐司给我家大厨吃，她说太干了，咽不下去啦。呃，好吧，掺了粗粮的吐司，口感确实不妨只用面粉的细致拉。

家里的熟黄豆粉老也用不完，被我拿来作蛋糕.作麻薯.干吃汤圆，但另有半包呢啦。这一次决策用他来作吐司呀。尚有一盒酸奶，也使用进入，看看作进去会怎样个成效啦。

材料牛奶70克.酸奶70克.高筋面粉170克，熟黄豆粉30克，酵母粉2.5克，食用油13克拉。葡萄干一点点了。鸡蛋没派上用场，由于牛奶倒多了啦。

做法

1.把牛奶和酸奶放进面包机桶内，再把高筋面粉和黄豆粉倒进去，加之酵母粉，我由于牛奶加多了，这一次鸡蛋没派上用场，假如加鸡蛋的话，将要少量减轻牛奶的用量啦。随后用面包机帮-助揉面并发酵了。

2.在面包机揉面的时刻，用开水把葡萄干泡洗一下呢。食用油我用的是橄榄油，由于不足不够10克了，加了一点点菜籽油，但是，不倡议加菜籽油，气息大呀。等面团揉成团后，开盖参加食用油和葡萄干，再持续让他揉面啦。

3.等面包机揉好面后，拿出来放在案板上，排压一下内里的气体，揉成一位面团，分切成两份拉。

4.把面团收拾整顿按压成长条状，再卷起身了。

5.放进吐司模具里呀。随后再放进烤箱里，烤盘上放一小碗水，开启发酵形式，举行二次发酵了。

6.发酵二十分钟取出来看一下，还没满格，可持续发酵，发酵40分钟，面团彭胀至七八分满时，可转到烤制形式了。温度调到175度，时候烤30分钟啦。

7.等烤好后，脱模，放在网架上晾凉后，再切片啦。

8.切成薄片，便利取用啦。加了黄豆粉的吐司，光是偏土的，内里有少许葡萄干，偶然吃到增添了一点酸甜口胃了。

由于加了酸奶和面，因此，尽管有无此外放糖，吐司吃起身仍有点点甜味啦。

小贴士糖友们假如要作这款吐司的话，和面的时刻不-要加有糖酸奶，要抉择无糖酸奶，葡萄干也别放了拉。

我是爱钻研美食的辣言辣语私想家，关心我的号，一起身钻研更多好吃的吧！感谢我们的点赞和谈论呢。

做不用黄油的面包和不用黄油的吐司面包的话题，本文有详细的解，希望能帮助到大家。